科技网

当前位置: 首页 >数码

香辣烤兔腿的做法色泽美观十里飘香

数码
来源: 作者: 2019-06-09 07:46:09

乳房疼痛如何调养
经量多有血块的原因
乳房疼痛怎么办

兔腿肉营养价值极高,味道又棒,很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:香辣烤兔腿的做法 色泽美观十里飘香,一起来看下吧!

首先来看下香辣烤兔腿的做法:

材料:

兔腿,孜然粉,辣椒粉,蚝油,花生油,生抽,五香粉,盐等

步骤:

1.整兔一只,室温解冻,洗净。

2.分割出兔腿。

3.表面打花刀,正反面都打。这样会比较容易入味。

4.加入调料。

5.拌匀后腌制4小时以上,时间越久越入味。

6.腌制好的兔子腿,表面刷上花生油,再撒上大量孜然粉,做成孜然口味。

7.另一只刷好油,撒孜然粉和辣椒粉,做成香辣口味

8.放入空气炸锅。

9.烤肉程序,设置时间25分钟,期间拿出来再刷一次油和调料。

以上主要介绍了香辣烤兔肉的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于兔腿肉的小知识。

兔腿的存储

天,对于冷冻的兔子,可直接放冰箱冷冻室内冷冻保存,食用时取出自然化冻即可。对于鲜兔,如果需要长时间保鲜,需要把兔子清洗干净,剔去筋膜,剁成大块,加上料酒调拌均匀,分成小份,用保鲜袋装好,放入冰箱冷冻室冷冻保存。

兔腿的食用方法

1.兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法;可红烧、粉蒸、炖汤,如兔肉烧红薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等;

2.兔肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味,遂有百味肉之说;

3.兔肉肉质细嫩,肉中几乎没有筋络,兔肉必须顺着纤维纹路切,这样加热后,才能保持菜肴的形态整齐美观,肉味更加鲜嫩,若切法不当,兔肉加热后会变成粒屑状,而且不易著烂;

4.兔肉性凉,宜在夏季食用。

以上就是关于:香辣烤兔腿的做法 色泽美观十里飘香的分享,希望对你有帮助。

日系女孩头像甜美系列20182018日本甜美女孩可爱头像
韩国明星减肥韩国明星减肥食谱大公开
中国绵阳科技城光通信产业园项目签约

相关推荐